Sastojci: voda, soja (38%), morska so, kim 0.4%, stabilizator magnezijum hlorid, limunska kiselina.
Proizvedeno po proizvođačkoj specifikaciji.
Čuvati na temperaturi od 1 do 4C, nakon otvaranja potrošiti u roku od tri dana.
Nutritivne vrednosti: u 100g RDU
energetska vrednost 168Kcal 702KJ 8,4%
Masnoće 11g 16%
od kojih zasićene masne kiseline 2g 10%
Ugljeni hidrati 2g 0,8%
od kojih šećeri 1,5g 1,75%
Proteini 14g 28%
So 1,7g 28%
RDU referentni dnevni unos na bazi 2000Kcal.
——————–
Tofu sadrži kim za čiji je povoljan uticaj na stomak odavno već poznato. Pored toga kim mu daje posebno lep ukus.
Proizvod je pasterizovan i kao takav je spreman za upotrebu. Vekovima je glavni sastojak ishrane u mnogim azijskim kulturama, koje imaju najmanju stopu obolevanja i smrtnosti od raka i srčanih oboljenja.
Tofu se može pržiti, grilovati, kuvati, dinstati sa povrćem, u supama, čorbama. Takođe može da se dodaje raznim salatama, u sendviče, pite… Proizvod ima beličastu boju, ukus je prijatno slan, svojstvenog mirisa sa blagom aromom na dodatak.
Pošto u sebi ne sadrži sirovine životinjskog porekla, proizvod je pogodan za dane posta kao i za vegetarijance i vegane. Proizvod je bez dodatog konzervansa, veštačkih boja, aroma.