Tofu Burger Recept: Jednostavno, Ukusno, Zdravo

By soyafoodCategories: Recepti

Tofu burgeri su izuzetno jednostavni za pripremu i fantastičnog ukusa. Marinirani u našoj posebnoj marinadi za burgere, ovi tofu burgeri su toliko ukusni da bi mogli postati vaši omiljeni veganski burgeri. Možete ih servirati sa našim tajnim sosom, BBQ kupusom, ili vašim omiljenim prilozima.

Za najbolje rezultate preporučujemo Dimsi Tofu iz naše prodavnice.

Detaljan Recept

Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme kuvanja: 20 minuta
Ukupno vreme: 30 minuta

Kategorija: Glavno jelo
Porcije: 2 porcije
Kalorije: 153 kcal

Sastojci

  • 400g ekstra čvrstog tofua (preporučujemo Dimsi Tofu)
  • 4 kašike soja sosa ili Tamari sosa
  • 1 kašika zrnastog senfa
  • 2 kašičice tečnog dima
  • 2 čena belog luka, sitno seckanog
  • 2 kašike veganskog Worcester sosa
  • 1 kašičica srirače (opciono)

Uputstvo za Pripremu

  1. Ako koristite Dimsi Tofu, samo osušite papirnim ubrusom
  2. Isecite tofu horizontalno na dva jednaka dela
  3. Oblikujte burgere pomoću prese ili kalupa
  4. Pripremite marinadu mešanjem svih sastojaka
  5. Potopite burgere u marinadu i ostavite preko noći
  6. Povremeno promešajte posudu da tofu ravnomerno upije marinadu

Uputstvo za Roštilj

  1. Zagrejte roštilj na 200°C
  2. Postavite podlogu za roštilj ili direktno na rešetku
  3. Pecite 20 minuta, okrećući svakih 5 minuta
  4. Servirati sa omiljenim prilozima

Dodatne Napomene

  • Marinirajte što duže za najbolji ukus
  • Isprobajte različite kombinacije marinada
  • Koristite presu za burgere ili kalup za ujednačene oblike
  • Budite kreativni sa prilozima
  • Možete pripremiti veću količinu i zamrznuti

Ako vam se dopadne naš recept za tofu burgere, podelite svoje iskustvo u komentarima i dajte nam ocenu od 5 zvezdica!

Savršen Izbor za Roštilj

Veganski burgeri su idealni za roštiljanje, a naš recept za tofu burger je osmišljen da zadovolji i najzahtevnije ljubitelje burgera. Nakon dugog testiranja različitih metoda pripreme, razvili smo savršenu kombinaciju sastojaka i tehnike pripreme.

Marinada za Tofu Burger

Za ovaj recept koristimo posebno razvijenu marinadu koja je rezultat godina iskustva u pripremi veganskih jela. Marinada je bazirana na tradicionalnom receptu, ali je prilagođena tako da bude potpuno veganska, bez ulja i drugih životinjskih sastojaka.

Šta Servirati uz Tofu Burgere

Uz naše tofu burgere preporučujemo:

  • Vegansku krompir salatu
  • Vegansku makaronsku salatu
  • Svež kukuruz na roštilju

Sastojci za Marinadu

Naša marinada je rezultat dugogodišnjeg iskustva u pripremi veganskih jela:

  • Soja sos
  • Tečni dim
  • Beli luk (sveže seckan)
  • Zrnasti senf

Savet: Za najbolje rezultate, preporučujemo mariniranje tofu burgera preko noći.

Priprema na Roštilju

Koraci za Roštiljanje:

  1. Zagrejte roštilj na srednje-nisku temperaturu (200°C)
  2. Postavite podlogu za roštilj (opciono)
  3. Pecite 20 minuta, okrećući svakih 5 minuta
  4. Servirati na omiljenom pecivu ili listu zelene salate

Najčešća Pitanja (FAQ)

Kakav je ukus tofu burgera?

Tofu burgeri napravljeni od pšenice, glutena ili soje imaju ukus sličan goveđim burgerima. Karakteriše ih slatko-dimljena i bogata aroma.

Da li su tofu burgeri zdravi?

Da. Tofu burgeri se prave od soje koja sadrži esencijalne aminokiseline. Predstavljaju idealnu zamenu za goveđe burgere.

Kako sprečiti raspadanje tofu burgera?

Koristite ekstra čvrst ili proklijali tofu. Dimsi Tofu iz “Soya Food” prodavnice je posebno pogodan jer održava stabilnu strukturu tokom pripreme.

Saveti za Pripremu

  • Što duže marinirate tofu, to će ukus biti intenzivniji (preporučujemo preko noći)
  • Koristite isključivo ekstra čvrst ili proklijali tofu
  • Eksperimentišite sa različitim marinadama
  • Za bezglutensku opciju, umotajte burger u list kelja ili zelene salate
  • Zagrejte roštilj pre stavljanja burgera
  • Okrećite burger svkih 5 minuta, ukupno 4 puta

Recept preuzet sa sajta https://www.kathysvegankitchen.com/tofu-burger/

Subotom ne radimo.